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Sauce soja à base de soja et de blé (Shoyu) : combien de grammes dans une cuillère ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour

Sauce soja shoyu (soja + blé); umami salée un peu plus dense que l'eau.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Sauce soja à base de soja et de blé (Shoyu) (1.078 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Sauce soja à base de soja et de blé (Shoyu) — c. à soupe → grammesDocumentation d'intégrationVous utilisez WordPress ?

Table de référence

tbspg
116
232
348
464
580
696
7112
8128
9143
10159
11175
12191
13207
14223
15239
20319
25399
30478

Pesez pour marinades, sautés et sauces afin de maîtriser la salinité.

Questions fréquentes

Diffère-t-elle du tamari ?
Oui, le shoyu contient du blé et son goût/densité diffèrent.

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