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Soja mûr cuit, bouilli, sans sel

Soja cuit; légumineuse riche en protéines, grains hydratés et denses.

Pesez pour ragoûts, salades ou mélanges en équilibrant protéines et texture.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Refrigerate in cooking liquid up to 4 days or freeze portions.

Sources: CDC · FDA

FAQ

Égoutter avant de peser ?

Si la recette veut seulement les grains, égouttez puis pesez; avec liquide, utilisez la densité indiquée.

All conversions for this ingredient

• Tasse → g /fr/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/cup-to-grams/
• g → Tasses /fr/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/grams-to-cups/
• C. soupe → g /fr/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/tbsp-to-grams/
• C. café → g /fr/convert/soybeans_mature_cooked_boiled_without_salt/tsp-to-grams/
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