Thym frais
Thym frais; petites feuilles sur tiges ligneuses au parfum concentré.
Mesurez en vrac; égrener réduit le poids. Ajoutez en début de cuisson pour attendrir les tiges.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA SR Legacy
Thym frais — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 5 |
| 1/4 cup | 10 |
| 1/3 cup | 13 |
| 1/2 cup | 19 |
| 2/3 cup | 26 |
| 3/4 cup | 29 |
| 1 cup | 38 |
| 1 1/2 cups | 58 |
| 2 cups | 77 |
Thym frais — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 5 |
| 3 | 7 |
| 4 | 10 |
| 5 | 12 |
| 6 | 14 |
| 7 | 17 |
| 8 | 19 |
| 9 | 22 |
| 10 | 24 |
| 11 | 26 |
| 12 | 29 |
| 13 | 31 |
| 14 | 34 |
| 15 | 36 |
| 20 | 48 |
| 25 | 60 |
| 30 | 72 |
Thym frais — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 1.3 |
| 100 | 2.6 |
| 150 | 3.9 |
| 200 | 5.2 |
| 250 | 6.5 |
| 300 | 7.8 |
| 350 | 9.1 |
| 400 | 10.4 |
| 450 | 11.7 |
| 500 | 13.0 |
| 600 | 15.6 |
| 700 | 18.2 |
| 800 | 20.8 |
| 900 | 23.4 |
| 1000 | 26.0 |
Thym frais — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 2 |
| 25 | 4 |
| 50 | 8 |
| 75 | 12 |
| 100 | 16 |
| 125 | 20 |
| 150 | 24 |
| 200 | 32 |
| 250 | 41 |
| 500 | 81 |
| 750 | 122 |
| 1000 | 162 |
Thym frais — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 1 |
| 2 | 2 |
| 3 | 2 |
| 4 | 3 |
| 5 | 4 |
| 6 | 5 |
| 7 | 6 |
| 8 | 6 |
| 9 | 7 |
| 10 | 8 |
| 11 | 9 |
| 12 | 10 |
| 13 | 10 |
| 14 | 11 |
| 15 | 12 |
| 20 | 16 |
| 25 | 20 |
| 30 | 24 |
Thym frais — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau des épices et herbes
Ne sur-assaisonnez plus jamais. Poids en grammes pour plus de 40 épices et herbes, à imprimer.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Réfrigérez légèrement emballé ; laissez les tiges entières jusqu'à l'usage.