Coriandre hachée : combien de grammes dans une cuillère ?
Coriandre ciselée; feuilles délicates et aromatiques qui se tassent si on presse.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 4 |
| 3 | 7 |
| 4 | 9 |
| 5 | 11 |
Mesurez en vrac; tassées, les tasses pèsent bien plus. Les tiges ajoutent saveur et poids.
Questions fréquentes
- La taille de coupe de Coriandre hachée change-t-elle le poids d'une cuillère ?
- Oui — le fin se tasse et pèse plus ; le gros laisse des vides. La table suppose une coupe fine et régulière.
- Remplacer Coriandre hachée frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.