Houmous : combien de grammes dans une tasse ?
Houmous; purée de pois chiches au tahini, citron et ail.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 25 |
| 1/4 cup | 50 |
| 1/3 cup | 67 |
| 1/2 cup | 101 |
| 2/3 cup | 134 |
| 3/4 cup | 151 |
| 1 cup | 201 |
| 1 1/2 cups | 302 |
| 2 cups | 402 |
Pesez pour tartines, bowls ou sauces; ajoutez eau/huile pour la texture voulue.
Questions fréquentes
- Chauffer Houmous avant de mesurer aide-t-il ?
- Légèrement — Houmous chaud remplit les angles et réduit l'erreur. Ne dépassez pas la température indiquée.
- Puis-je remplacer Houmous par une tartinade plus fluide 1:1 au poids ?
- Au poids oui, mais la rhéologie change — une tartinade plus fluide comble les vides que vous aviez arasés, la suite (mélange, couches) peut réagir autrement.