Houmous – tasses vers grammes

Houmous; purée de pois chiches au tahini, citron et ail.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

Cups g
50
101
151
201
302
402

Pesez pour tartines, bowls ou sauces; ajoutez eau/huile pour la texture voulue.

Questions fréquentes

Comment mesurer Houmous collant dans une tasse ?
Vaporisez la tasse d'un peu d'huile avant d'ajouter Houmous — il se démoule proprement et évite la sous-mesure.
Remplissage libre ou tassé pour Houmous ?
Remplissage libre, sauf si la recette précise tassé. Tasser peut ajouter 15–20 % de poids.

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