Houmous – tasses vers grammes
Houmous; purée de pois chiches au tahini, citron et ail.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 50 | |
| 101 | |
| 151 | |
| 201 | |
| 302 | |
| 402 |
Pesez pour tartines, bowls ou sauces; ajoutez eau/huile pour la texture voulue.
Questions fréquentes
- Comment mesurer Houmous collant dans une tasse ?
- Vaporisez la tasse d'un peu d'huile avant d'ajouter Houmous — il se démoule proprement et évite la sous-mesure.
- Remplissage libre ou tassé pour Houmous ?
- Remplissage libre, sauf si la recette précise tassé. Tasser peut ajouter 15–20 % de poids.