Houmous : combien de grammes dans une c. à café ?
Houmous; purée de pois chiches au tahini, citron et ail.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 8 |
| 3 | 13 |
| 4 | 17 |
| 5 | 21 |
| 6 | 25 |
| 7 | 29 |
| 8 | 34 |
| 9 | 38 |
| 10 | 42 |
| 11 | 46 |
| 12 | 50 |
| 13 | 54 |
| 14 | 59 |
| 15 | 63 |
| 20 | 84 |
| 25 | 105 |
| 30 | 126 |
Pesez pour tartines, bowls ou sauces; ajoutez eau/huile pour la texture voulue.
Questions fréquentes
- Quel écart entre rase et bombée pour Houmous ?
- Jusqu'au double. Une cuillère à café arasée de Houmous lit ~6 g ; bombée peut atteindre 12 g.
- Houmous à température ambiante se mesure-t-il mieux que froid ?
- Oui — Houmous tiède s'étale dans les coins, remplit les vides et s'arase. Le produit froid adhère et laisse des vides qui sous-estiment le poids.