Haricots de Lima, grosses graines mûres, crus : combien de grammes dans une cuillère ?
Fèves sèches larges; légumineuse dense qui s hydrate fortement à la cuisson.
Quick convert
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 11 |
| 2 | 22 |
| 3 | 33 |
| 4 | 44 |
| 5 | 56 |
Pesez à sec avant trempage pour anticiper le rendement en soupes/ragoûts.
Questions fréquentes
- Faut-il éplucher avant de mesurer ?
- Mesurez les fèves sèches entières; épluchez après cuisson si demandé.