Butter, salted
Salted butter contains added salt acting as a preservative and flavor enhancer. While great for spreading on toast, using it in baking can be risky if the recipe calls for unsalted, as you cannot remove the salt. Our calculator converts the weight precisely so you can substitute confidently by reducing other added salt.
Quick convert
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 10 |
| 25 | 24 |
| 50 | 48 |
| 75 | 72 |
| 100 | 96 |
Comment fonctionne cette conversion
Les millilitres mesurent le volume et les grammes le poids. La densité de Butter, salted étant de 0.959 g/mL, 10 mL pèsent 10 g — et non 10 g comme ce serait le cas pour l'eau. Ce convertisseur utilise la densité réelle de Butter, salted pour un résultat précis.
Notes de mesure
Les valeurs sont arrondies au gramme le plus proche. Le poids réel peut varier légèrement selon le tassement, la température et la marque. Pour la pâtisserie de précision, une balance de cuisine est toujours plus fiable que les mesures volumétriques.
Questions fréquentes
- Can I swap salted for unsalted butter?
- Yes, but reduce the added salt in the recipe by about 1/4 teaspoon per stick (113g) of butter used.