Pâte de tomate : combien de grammes dans une tasse ?
Concentré de tomate; tomates cuites concentrées à très faible humidité.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 31 |
| 1/4 cup | 63 |
| 1/3 cup | 84 |
| 1/2 cup | 125 |
| 2/3 cup | 167 |
| 3/4 cup | 188 |
| 1 cup | 251 |
| 1 1/2 cups | 376 |
| 2 cups | 502 |
Pesez pour sauces et braisés pour ajouter umami et corps; dissolvez dans gras ou liquide pour répartir.
Questions fréquentes
- Double ou simple concentré ?
- Le double est plus puissant; utilisez le poids pour viser l intensité voulue.