Pâte de tomate : combien de grammes dans une c. à café ?
Concentré de tomate; tomates cuites concentrées à très faible humidité.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 16 |
| 4 | 21 |
| 5 | 26 |
| 6 | 31 |
| 7 | 37 |
| 8 | 42 |
| 9 | 47 |
| 10 | 52 |
| 11 | 57 |
| 12 | 63 |
| 13 | 68 |
| 14 | 73 |
| 15 | 78 |
| 20 | 104 |
| 25 | 131 |
| 30 | 157 |
Pesez pour sauces et braisés pour ajouter umami et corps; dissolvez dans gras ou liquide pour répartir.
Questions fréquentes
- Double ou simple concentré ?
- Le double est plus puissant; utilisez le poids pour viser l intensité voulue.