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Mezclas de repostería
Las mezclas de repostería varían por azúcar, grasa y leudantes. Elige el mix exacto y el método.
Fuente: USDA FDC - baking mix search
Resumen
Estas tablas convierten volumen a masa usando densidades por ingrediente. Para mayor precisión, usa peso; el volumen cambia con compactado, corte y temperatura.
Metodología
- Datos resumidos de fuentes del gobierno de EE. UU. (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) y referencias de laboratorio cuando existen.
- Cálculos con precisión interna alta y redondeo a valores prácticos de cocina.
- Volumen por defecto: taza de EE. UU., salvo indicación métrica o UK en la página.
Estándares de medida
- Masa: gramos (g).
- Volumen: mL, taza de EE. UU., cucharada (tbsp), cucharadita (tsp).
- Temperatura: ambiente, salvo que se indique lo contrario.
Fuentes (.gov)
Ejemplos y casos límite
- Mezclas incluyen leudantes y azúcar que cambian densidad (USDA FDC).
- Taza colmada vs. nivelada cambia gramos (USDA FDC).
- Mezclas húmedas se compactan más que secas (USDA FDC).
Última actualización: 2026-01-05
Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil 24, lista para usar, con Ara y DHA infant formula mead johnson enfamil 24 ready to feed with ara and dha Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil Reguline, lista para usar, con ARA y DHA infant formula mead johnson enfamil reguline ready to feed with ara and dha Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil, AR, lista para consumir, con Ara y DHA infant formula mead johnson enfamil ar ready to feed with ara and dha Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil, Lipil Premium, infantil, concentrado líquido, sin reconstituir infant formula mead johnson enfamil premium lipil infant liquid concentrate not reconstituted Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil, Lipil, baja en hierro, concentrado líquido, con ARA y DHA infant formula mead johnson enfamil lipil low iron liquid concentrate with ara and dha Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil, Nutramigen, con hierro, concentrado líquido no reconstituido, con ARA y DHA infant formula mead johnson enfamil nutramigen with iron liquid concentrate not reconstituted with ara and dha Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil, para prematuros, 20 calorías, lista para consumir, baja en hierro infant formula mead johnson enfamil premature 20 calories ready to feed low iron Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil, Premium, para bebés, concentrado líquido, no reconstituido infant formula mead johnson enfamil premium infant liquid concentrate not reconstituted Fórmula infantil, Mead Johnson, Enfamil, Prosobee, concentrado líquido, reconstituido, con Ara y DHA infant formula mead johnson enfamil prosobee liquid concentrate reconstituted with ara and dha Fórmula infantil, Mead Johnson, Next Step Prosobee, preparada a partir de polvo infant formula mead johnson next step prosobee prepared from powder Fórmula infantil, Mead Johnson, pregestimil, con hierro, con ARA y DHA, preparada a partir de polvo infant formula mead johnson pregestimil with iron with ara and dha prepared from powder Fórmula infantil, Mead Johnson, Prosobee, con hierro, lista para consumir infant formula mead johnson prosobee with iron ready to feed Fórmula infantil, productos PBM, marca blanca, soja, concentrado líquido, no reconstituido infant formula pbm products store brand soy liquid concentrate not reconstituted Fórmula infantil, productos PBM, marca blanca, soja, lista para consumir infant formula pbm products store brand soy ready to feed Fórmula infantil, productos PBM, marca de la tienda, concentrado líquido, no reconstituido infant formula pbm products store brand liquid concentrate not reconstituted Frijoles blancos, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal beans white mature seeds cooked boiled without salt Frijoles blancos, semillas maduras, crudos beans white mature seeds raw Frijoles de Lima, semillas grandes y maduras, cocidos, hervidos, sin sal lima beans large mature seeds cooked boiled without salt Frijoles de Lima, semillas grandes y maduras, crudos lima beans large mature seeds raw Frijoles mungo, semillas maduras, crudas mung beans mature seeds raw Frijoles Pintos, Semillas Maduras, Cocidos, Hervidos, Sin Sal beans pinto mature seeds cooked boiled without salt Frijoles pintos, semillas maduras, crudos (incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA) beans pinto mature seeds raw includes foods for usda s food distribution program Frijoles Refritos, Enlatados, Tradicionales, Reducidos en Sodio refried beans canned traditional reduced sodium Frijoles rojos maduros, enlatados, sólidos y líquidos beans kidney red mature seeds canned solids and liquids Frijoles Rojos Volteados (Frijoles Refritos, Rojos, Enlatados) frijoles rojos volteados refried beans red canned Frijoles rojos, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal beans kidney red mature seeds cooked boiled without salt Glaseado de chocolate, listo para untar frosting chocolate ready Glaseado de vainilla, listo para untar frosting vanilla ready Glaseados de vainilla, cremosos, mezcla seca, preparados con margarina frostings vanilla creamy dry mix prepared with margarine Guisantes partidos, semillas maduras, cocidos, hervidos, sin sal peas split mature seeds cooked boiled without salt Habas (Habas), Semillas Maduras, Crudas broadbeans fava beans mature seeds raw Harina de maíz integral azul (Harina de maíz morado) corn flour whole grain blue harina de maiz morado Harina de soja baja en grasa soy flour low fat Harina de soja desgrasada soy flour defatted Harina de soja, entera, cruda soy flour full fat raw Helados de fresa ice creams strawberry Helados, Regular, Bajo en Carbohidratos, Vainilla ice creams regular low carbohydrate vanilla Hierbabuena fresca spearmint fresh Huevo entero, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa egg whole dried stabilized glucose reduced Huevo, clara, deshidratado, en polvo, estabilizado, reducido en glucosa egg white dried powder stabilized glucose reduced Huevo, clara, deshidratado, estabilizado, reducido en glucosa egg white dried stabilized glucose reduced Huevo, entero, cocido, duro egg whole cooked hard boiled Huevo, yema, seco egg yolk dried Hummus, Comercial hummus commercial Hummus, preparado en casa hummus home prepared Jarabes, mezclas de mesa, para panqueques, con 2% de arce syrups table blends pancake with 2 maple Jarabes, mezclas de mesa, para panqueques, con 2% de arce y potasio añadido syrups table blends pancake with 2 maple with added potassium Leche de soja, original y vainilla, con calcio añadido, vitaminas A y D soymilk original and vanilla with added calcium vitamins a and d Leche de soya, original y vainilla, sin fortificar soymilk original and vanilla unfortified Lentejas, crudas lentils raw Lentejas, semillas maduras, cocidas, hervidas, sin sal lentils mature seeds cooked boiled without salt Levadura en polvo baking powder Levadura instantánea yeast instant Levadura seca activa yeast active dry Maicena cornstarch Mantequilla batida con sal butter whipped with salt Mantequilla ligera en barra sin sal butter light stick without salt Mantequilla sin sal butter without salt Manzanas crudas con piel (incluye alimentos para el programa de distribución de alimentos del USDA) apples raw with skin includes foods for usda s food distribution program Masa de tarta horneada pie crust baked Masa de tarta, cruda pie crust raw Mcdonald'S, Mcflurry con galletas Oreo mcdonald s mcflurry with oreo cookies Menta fresca peppermint fresh Mezcla de arroz español, mezcla seca, sin preparar spanish rice mix dry mix unprepared Mezcla de arroz y fideos, sabor a arroz pilaf, sin preparar rice and vermicelli mix rice pilaf flavor unprepared Mezcla de arroz y fideos, sabor a carne, sin preparar rice and vermicelli mix beef flavor unprepared Mezcla de condimentos, seca, para chile, original seasoning mix dry chili original Mezcla de manteca vegetal para pastel, soja (hidrogenada) y semilla de algodón (hidrogenada) shortening cake mix soybean hydrogenated and cottonseed hydrogenated Mezcla para brownie, seca brownie mix dry Mezcla para panqueques, seca pancake mix dry Mezcla para pastel, amarilla, seca cake mix yellow dry Migas de galletas Graham graham cracker crumbs Miso miso Nibs de cacao cocoa nibs Novedades congeladas, tipo hielo, pop frozen novelties ice type pop Nueces, almendras blanqueadas nuts almonds blanched Nueces, nueces negras, secas nuts walnuts black dried Pan de manteca vegetal, soja (hidrogenada) y semilla de algodón shortening bread soybean hydrogenated and cottonseed Pimiento enlatado pimento canned Pimientos dulces rojos cocidos, hervidos, escurridos y con sal peppers sweet red cooked boiled drained with salt Pimientos dulces rojos cocidos, hervidos, escurridos y sin sal peppers sweet red cooked boiled drained without salt Pimientos dulces rojos congelados picados hervidos escurridos con sal peppers sweet red frozen chopped boiled drained with salt Pimientos dulces rojos congelados picados hervidos escurridos sin sal peppers sweet red frozen chopped boiled drained without salt Pimientos dulces rojos crudos peppers sweet red raw Pimientos dulces verdes cocidos, hervidos, escurridos y con sal peppers sweet green cooked boiled drained with salt Pimientos dulces verdes cocidos, hervidos, escurridos y sin sal peppers sweet green cooked boiled drained without salt Pimientos dulces verdes congelados picados cocidos hervidos escurridos con sal peppers sweet green frozen chopped cooked boiled drained with salt Pimientos dulces, verdes, crudos peppers sweet green raw Polvo de gelatina gelatin powder Ponche de huevo eggnog Postres, Renina, Vainilla, Mezcla Seca desserts rennin vanilla dry mix Puerros (bulbo y parte inferior de la hoja), liofilizados leeks bulb and lower leaf portion freeze dried Rábano picante, preparado horseradish prepared Reposición de líquidos, solución de electrolitos (incluye Pedialyte) fluid replacement electrolyte solution include pedialyte Salsa de tomate catsup Semillas de alfalfa germinadas crudas alfalfa seeds sprouted raw Semillas, granos de algodón tostados (sin glándulas) seeds cottonseed kernels roasted glandless Semillas, harina de semilla de algodón, parcialmente desgrasada (sin glándulas) seeds cottonseed flour partially defatted glandless Semillas, harina de semillas de girasol, parcialmente desgrasada seeds sunflower seed flour partially defatted Soja, Madura, Cocida, Hervida, Sin Sal soybeans mature cooked boiled without salt
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