Farine de Coco : conversion mL vers grammes
Pratique quand Farine de Coco est indiqué en volume mais que vous souhaitez peser l'ingrédient.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 6 |
| 25 | 14 |
| 50 | 28 |
| 75 | 41 |
| 100 | 55 |
| 125 | 69 |
| 150 | 83 |
| 200 | 110 |
| 250 | 138 |
| 500 | 275 |
| 750 | 413 |
| 1000 | 550 |
Utilisez en pâtisserie paleo, keto et sans céréales. Nécessite des œufs et des liquides supplémentaires. Commencez avec 1/4 du poids de farine de blé.
La farine de coco est naturellement sans céréales, sans gluten et riche en fibres (~40%). Elle ne peut pas être substituée 1:1 par une autre farine.
Comment fonctionne cette conversion
Les millilitres mesurent le volume et les grammes le poids. La densité de Farine de Coco étant de 0.55 g/mL, 10 mL pèsent 6 g — et non 10 g comme ce serait le cas pour l'eau. Ce convertisseur utilise la densité réelle de Farine de Coco pour un résultat précis.
Notes de mesure
Les valeurs sont arrondies au gramme le plus proche. Le poids réel peut varier légèrement selon le tassement, la température et la marque. Pour la pâtisserie de précision, une balance de cuisine est toujours plus fiable que les mesures volumétriques.
Questions fréquentes
- Pourquoi 1 mL n'égale pas 1 gramme ?
- Seule l'eau respecte ce ratio. Farine de Coco est plus léger ou plus dense, d'où l'ajustement par densité.
- Puis-je inverser la conversion ?
- Oui. Divisez les grammes par le facteur de densité pour revenir aux millilitres de Farine de Coco.